生肖限定版是三得利在1983年开始于每年的新年期间推出的限量版产品，因其艺术性风靡全球。其在酒液里使用了山崎的单一麦芽原酒和许谷物原酒的调和而成，代表着三得利创始人鸟井信治郎酿酒理念，在日本以外比较难找到这款酒。酒液色泽为黄金色，有着甜雪莉、果脯、无花果、梅子以及蜂蜜、焦糖和浓咖啡香气。入口后口感醇厚，带有甘草、烧焦红糖以及木质感，味道甜美，尾韵中等，以柑橘类果皮的清香感作为结尾。岁月如梭，点滴美好尽在酒中凝聚。