余市酒厂于70年代早期生产推出的金丝兰首席典藏系列，是典型的直火蒸馏的余市风格，因为使用了余市蒸馏所15年以上雪莉桶原液调配，使得酒体厚重、雄壮、油脂感饱满，入口平衡的烟熏味、焦糖和众多坚果的味道，像层层海浪袭来，仿佛回到苏格兰一般。同时采用铜制蒸馏器型装瓶滴滴精粹的甄酿原液，仿佛在向传统工艺的致敬以及传承余市风格的坚守。此款金斯兰是早期推出的版本，古典雅致，搭配古早余市15年雪莉桶调配之美酒，显得相得益彰。