相信大家可能还对电影《绿皮书》的主人公,“一晚一瓶顺风”记忆犹新吧。今日
老装瓶顺风,与您一同探索顺风威士忌的魅力!
或许是因为禁酒令的关系,有一段时期,这是在美国最畅销的调和威士忌。这都要归功于知名的酒品走私商威廉‧麦柯船长(Captain William McCoy),费尽千辛万苦载运真正的优质酒品上岸,以飨那些饥渴的顾客们,因而延生了一句俚语“The real McCoy.”(“真正的麦柯”,意为正牌的东西或人)。有趣的是,这就是人们最初以为的苏格兰威士忌。
Cutty Sark 原本是一艘建于 1869 年的英国商船的名字,她有不少逸事及传奇,其中一项是她曾被称作是航速最快的商船,在她“退休”后,Cutty Sark 被保存下来,成为一艘船的博物馆,可惜的是她于二零零七年五月二十一日发生的一场大火中被严重焚毁,筹集资金复修的筹旗工作闻说到现在还在进行中。
多年来顺风由小型葡萄酒商贝瑞兄弟与洛德(Berry Bros & Rudd)负责市场行销,但威士忌其实是由高地酒业集团进行调和,并且搭配适宜份量的绝佳单一纯麦威士忌,例如知名的格兰路思、麦卡伦与高原骑士,谷物威士忌则来源于北不列颠(North British)。事实上,高原骑士其实早在1937年就被调和酒商买下,以确保顺风威士忌的生产量,但其实高原骑士自己本身已经得到了巨大的成功 。早在2010年,高地的母公司爱丁顿集团(The Edrington Group)在它于英国重新上市时,从BBR的手里买下。
Berry Bros. & Rodd贝瑞兄弟——英国皇室御用酒商,成立于1698年的Berry Bros. & Rudd(BBR),是英国伦敦最古老的葡萄酒和烈酒商,早在英王乔治三世在位时期(1760~1820),即开始供应英国皇室咖啡、茶叶和香料,1903年成为英国皇家认证酒商。BBR拥有丰富的酒藏,以质量优良著称,如今在日本、香港和上海均设有据点。1923年推出顺风(Cutty Sark)调和威士忌,至今依然是相当畅销的品牌。1990年BBR还买下了格兰路思(Glenrothes)单一麦芽威士忌的全球品牌营销权。
顺风牌威士忌诞生于1923年,是具有现代风味的清淡型威士忌酒,酒性比较柔和,顺风12年是用12年以上的原酒调配面成的高级品。顺风威士忌(Cutty Sark)是清淡型苏格兰威士忌的代表。这种清淡不仅表现在味道上,也表现在颜色上。那种淡雅的色调在调和威士忌中,很吸引人注意。
顺风威士忌酒厂创建于1699年,年产量约300万箱,在世界市场上占有重要地位。产品均采用有色酒瓶包装,该品牌诞生于1923年,目前属于贝利公司。本酒由苏格兰知名艺术家詹姆斯以当时英国最负盛名的“Cutty Sark”快速帆船命名,可译为“魔女紧身衣”,酒标上绘有该船的图像,十分醒目。顺风威士忌与J&B同属清淡型苏格兰威士忌的典范,只是前者更具有男性的强劲风范,在美国和日本市场上最为畅销。