Suntory(三得利)的创办人鸟井信治郎于1899年创立鸟井商店(三得利的前身)，并推出赤玉葡萄酒(现称赤玉红酒)，在赤玉红酒大受欢迎后，开始实践京都近郊山崎地区著手创建日本第一座蒸馏厂—山崎蒸餾廠。但由于威士忌的熟成需多年光阴，投注资金及精力年年消失在一樽樽橡木桶中，而引起三得利创业时的众人反对，但鸟井信治郎仍坚韧的坚守着梦想，等待橡木桶中的原酒成为美酿，终于1929年企盼已久的日本国产第一号威士忌“白札”诞生。老牌威士忌是三得利经久不衰的经典名酒之一，1950年上市以来屡创世界销量靠前的佳绩。黑色浑圆的独特瓶身，甘醇浓郁的圆润酒体，入口后的美妙酒香，淡雅的泥煤烟熏香味，顺畅的口感，温醇深厚的余味，堪称日本调和型威士忌的代表。